Quimper, cœur battant de la Cornouaille, n’est pas seulement réputée pour ses faïences et son patrimoine historique. La ville se distingue également par une scène gastronomique dynamique et variée. Avec un large choix de restaurants, du traditionnel au gastronomique, Quimper séduit les gourmands de tous horizons. Près de 200 établissements accueillent les Quimpérois et visiteurs, témoignant d’une vitalité culinaire impressionnante.

Les restaurants traditionnels

Les amateurs de cuisine bretonne et française authentique trouveront leur bonheur dans les nombreux restaurants traditionnels de la ville. Ici, les saveurs régionales sont mises à l’honneur : kig ha farz, pot-au-feu breton, et plats mijotés aux produits locaux.

Exemples de restaurants :

• Chez Max : Connu pour son kig ha farz maison et son ambiance conviviale.
• Côte Bistrot: Une cuisine faussement simple et toujours bien travaillée.

Les brasseries

Envie d’un repas rapide sans faire l’impasse sur la qualité ? Les brasseries de Quimper offrent un compromis parfait. On y déguste des plats classiques comme les croque-monsieur revisés, les salades copieuses ou encore les fameuses moules-frites en saison.

Exemples de restaurants :

• Le Ceili : Une brasserie animée qui propose une cuisine simple mais savoureuse.
• La Brasserie de l’Epée : Une véritable brasserie, au sens stricte du terme. Un endroit historique de Quimper.

Les crêperies

Impossible de parler de Quimper sans mentionner ses crêperies ! Ici, la galette de sarrasin règne en maître, accompagnée de cidre local. Galette andouille de Guéméné, galette complète ou encore crêpe caramel au beurre salé : chaque bouchée est une invitation à découvrir le goût de la Bretagne.

Exemples de restaurants :

• Chez Mamie’s : Pour une ambiance chaleureuse et des recettes maison.
• La Krampouzerie : Une institution locale réputée pour ses galettes croustillantes et généreuses.

Les gastronomiques

Pour une expérience culinaire haut de gamme, les restaurants gastronomiques de Quimper réservent de belles surprises. Ces établissements mettent à l’honneur des produits de saison travaillés avec créativité et raffinement.

Exemples de restaurants :

• Ti Coz : Une table élégante proposant des plats locaux sublimés.
• Le Prieuré : Cadre exceptionnel et menu gastronomique à la hauteur des attentes.

La cuisine du monde

Quimper s’ouvre également aux saveurs venues d’ailleurs. Que vous soyez tenté par des sushis, des tacos ou des currys, la ville regorge d’adresses proposant des plats du monde entier.

Exemples de restaurants :

• Mien Tay : Spécialités asiatiques préparées avec soin.
• Le Riad : Une immersion dans la cuisine du Magreb.

En conclusion, la richesse gastronomique de Quimper reflète son dynamisme culturel et son art de vivre. Alors, Quimpérois gourmands, il ne vous reste plus qu’à réserver une table et à vous régaler !